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雞蛋能不能和豆?jié){一起吃?
能!
有人說:豆?jié){有胰蛋酶抑制物,會(huì)影響雞蛋的營(yíng)養(yǎng)吸收
但是,我們買到的豆?jié){都是煮熟的,胰蛋白酶抑制物在煮的過程中已經(jīng)失活,不能在抑制蛋白質(zhì)的消化了
所以放心,在早餐喝豆?jié){的時(shí)候可以吃雞蛋
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